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Ciudad Juárez, Chihuahua.- Con una innovadora manera de elaborar donas, es como la pequeña empresa de Ileana Aguilera y su esposo, se arriesgó a darle un cambio a lo tradicional.
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No hace más de un mes que después de 26 años de elaborar pasteles, este matrimonio decidió emprender una nueva y diferente idea que los distinguiera de todos los demás negocios de postre.
Homero, Marge, Lisa, Maggie, Flanders y Barth son algunas de las donas que este comercio ofrece a sus clientes, donde cada personaje representa una combinación de sabores únicos como nieve, bombón fundido, tequila, entre otros.
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Ileana comentó que, pese al poco tiempo que llevan de haber abierto este lugar, llamado ‘Donas Homero’, han obtenido una buena respuesta por parte de los juarenses, quienes comienzan a llegar desde las primeras horas del día.
Empezamos con cierta producción y ahorita ya llevamos el doble y solo han pasado alrededor de tres semanas
El local, ofrece dos tipos de dona, la clásica que lleva una cobertura de sabores como tequila, manzana, fresa, chocolate, queso crema, coco, frambuesa y plátano, además de un ‘topping’ que el cliente podrá agregar, ya sea coco dorado, cereal, chocolate abuelita, mazapán, galleta, entre otras.
Asimismo, ‘homero star’, el menú que contiene seis tipos de donas, perteneciente a cada personaje de la serie Los Simpson, que es preparada con helado, avellana entre otros ingredientes, dependiendo del gusto.
Ileana, explicó que, el nombre surge debido a lo colorido que suelen ser los personajes, así como el gusto que tiene Homero Simpson por las donas.
Es una caricatura que todo mundo conoce, hasta el hecho de que las personas se relacionan mucho con los personajes, en ocasiones vienen y nos piden lo que van a llevar con la voz de alguno de los personajes de la serie
Según la empresaria, la dona que más se vende es la de manzana con tocino, así como la ‘Homero’ que incluye nieve, avellana, crema batida, bombón fundido y chocolate liquido.
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Sin embargo, el frio, no ha sido impedimento para que los comensales dejen de pedir nieve en sus donas, pues la demanda no se ha frenado pese a las altas temperaturas.
Desde las 8:00 de la mañana comienzan a salir estas donas recién hechas, las cuales son elaboradas en el mismo lugar y de forma artesanal.
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Especificó que, los ingredientes que utilizan para llevar a cabo la elaboración de estos postre, son traídos de Estados Unidos, pensando en la calidad del producto que van a ofrecer.
Aquí, la gente siempre podrá venir a pasar un momento agradable, es totalmente familiar, contamos con juegos de mesa para que mientras comen, se puedan divertir
Donas Homero, se encuentra ubicado sobre la avenida Valentín Fuentes y sus precios varían entre los 10 y 30 pesos.
“Me gusta mucho esta idea, porque viene mucha familia, así como desde jóvenes, hasta de la oficina, además de que nuestros precios son muy módicos”, puntualizó Ileana.
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Actualmente, este matrimonio se encuentra satisfecho ante el interés que ha mostrado la gente a esta nueva forma de preparar las donas tradicionales, donde la más reciente fue la de tequila.
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