/ jueves 13 de enero de 2022

"Altos costos nos están consumiendo": Restauranteros

La inflación en los productos y servicios, estarían obligando a muchos negocios a cerrar definitivamente sus puertos

"Los recibos no dejan de llegar y nosotros tenemos que responder; este año pinta la cosa muy difícil" , manifestó Jesús Andrade quién es encargado de un restaurante en la zona del tradicional mercado Juárez.

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"Nosotros dependemos totalmente del turismo y la verdad es que el año pasado estuvo muy floja esa actividad y pues como se ven las cosas este año también parece que va a estar muy difícil", agrego el joven encargado de este negocio que tiene establecido en la zona desde 1967.

"Ya son muchos años los que tiene el negocio establecido , esperamos que haya recuperación por qué en general la situación está muy crítica y muchos de estos negocios no descartan el poder cerrar sus puertas definitivamente este año " , menciono Andrade.

De acuerdo a datos emitidos recientemente por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en esta frontera existen alrededor de 4600 negocios tipo restaurant, mismos que sufrieron el año pasado , sobre todo el último trimestre, el embate de la inflación que encareció sus costos de manera significativa.

Cristina Cuninngham, presidenta del organismo, manifestó en su momento que " Muchos de nuestros agremiados se verán en la necesidad de aumentar sus precios en 2022. Los costos nos están consumiendo y aunque no queremos afectar a los comensales nuestras ganancias están muy mermadas y nos vamos a ver en la necesidad de subir el precio de nuestros productos" refirió la líder gremial.

"Los recibos no dejan de llegar y nosotros tenemos que responder; este año pinta la cosa muy difícil" , manifestó Jesús Andrade quién es encargado de un restaurante en la zona del tradicional mercado Juárez.

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"Nosotros dependemos totalmente del turismo y la verdad es que el año pasado estuvo muy floja esa actividad y pues como se ven las cosas este año también parece que va a estar muy difícil", agrego el joven encargado de este negocio que tiene establecido en la zona desde 1967.

"Ya son muchos años los que tiene el negocio establecido , esperamos que haya recuperación por qué en general la situación está muy crítica y muchos de estos negocios no descartan el poder cerrar sus puertas definitivamente este año " , menciono Andrade.

De acuerdo a datos emitidos recientemente por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en esta frontera existen alrededor de 4600 negocios tipo restaurant, mismos que sufrieron el año pasado , sobre todo el último trimestre, el embate de la inflación que encareció sus costos de manera significativa.

Cristina Cuninngham, presidenta del organismo, manifestó en su momento que " Muchos de nuestros agremiados se verán en la necesidad de aumentar sus precios en 2022. Los costos nos están consumiendo y aunque no queremos afectar a los comensales nuestras ganancias están muy mermadas y nos vamos a ver en la necesidad de subir el precio de nuestros productos" refirió la líder gremial.

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