Ciudad Juárez.- Alrededor de 350 restaurantes han cerrado en la ciudad desde que iniciaron las restricciones debido a la contingencia sanitaria por la pandemia del Covid-19, en el mes de marzo de 2020, externó el presidente de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Martín García Luna.
Comentó que el registro que tienen de 2020, fueron 200 negocios directos afiliados a Canirac y se estiman alrededor de 150 negocios más que no están afiliados a la cámara.
“Todos los negocios que cerraron realmente fueron a principios de la pandemia, ya toda la situación hablar de todos los procesos que hemos tenido de la semaforización, de estar pasando de un rojo inicial a naranja, amarillo, regresar otra vez a naranja, amarilla y otra vez a naranja, en todos esos procesos no tenemos registrado negocios que hayan cerrado por cuestiones de la contingencia por la pandemia”, dijo.
El representante de Canirac expuso que en las últimas fechas no ha habido un establecimiento que haya cerrado por la pandemia o que hayan dicho que prefieren cerrar por el super cierre debido a la pandemia.
Agregó que probablemente haya negocios que cerraron por situaciones adversas y contrarias a una pandemia, pero relacionado directamente a la pandemia no se ha presentado cierres permanentes durante el presente año.
García Luna mencionó que al inicio de las restricciones el gobierno estatal ofreció apoyos económicos a los establecimientos, que generalmente subsanó una semana de gastos, pero solamente recibieron apoyos durante mayo y junio de 2020.
Mientras que el municipio otorgó descuentos por trámites en el presente año y el gobierno federal hasta el momento no ha ofrecido apoyos a la industria restaurantera.
Los apoyos económicos del gobierno estatal dependían al número de empleados que tenia cada establecimiento, hubo negocios que recibieron 15 mil pesos, otros 20, 35 0 28 mil pesos, pero dependía el tamaño del negocio que de alguna manera subsanaba algún gasto en la semana como pudiera ser la nómina de los empleados.
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