Ciudad Juárez, Chihuahua.- Desde muy chica empezó a demostrar a sus padres Rosy Fonseca y Sergio Escorza de que ella quería ser cantante, es así como empieza la carrera musical de la niña-adolescente Shantel Escorza, quien ahora se ha dado el lujo de haberse presentando en los mejores escenarios que hay en Estados Unidos y aquí en Ciudad Juárez,
Ha tenido la confianza de grabar para importantes compositores locales como es el caso de Manuel Castillo, con el tema “Quiero un mundo mejor”, que trata sobre la matanza que hubo en Wal Mart, de El Paso, Texas, entre otros, y sus grabaciones están siendo programadas en importantes estaciones de radio como es el caso de Magia Digital y La Z, entre otras donde ya suena el nombre de esta niña que derrocha amor y sobre todo es dueña de una gran voz.
Shantel, ha participado en La Voz Kids de la Unión Americana y en la de México, ha estado trabajando en grandes escenarios y hasta donde ha sido invitada.
Esta cantante es entregada, protagoniza sus videos y canta bastante bien, incluso su mamá Rosy Fonseca ha sido muy inteligente y han estado grabando temas de acuerdo a su edad, ya que esta por entrar a la adolescencia, pero aún sigue conservando su imagen de niña.
Ha recibido premios como los de La Gente El Paso, entre otros, ha trabajado al lado de grandes figuras como es el caso de la señora Beatriz Adriana, ha estado en La Feria Juárez, Festival del Tequila y no solo eso, sino que ella canta en apoyo a causas nobles y sin fin de lucro.
Varios son sus compositores que le escriben y sus producciones de video son realizados por gente especializada y ha estado grabando en un estudio de renombre dela Ciudad de Monterrey, Nuevo León.