Organizaciones de la industria de la masa y tortilla buscan disminuir 10% su precio
Es falsa la noticia que el Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) confirmó su retiro de las mesas de trabajo del Acuerdo Nacional por el Maíz y la Tortilla
Patricia Carrasco
Las organizaciones representativas de la industria de la masa y la tortilla, incluyendo la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas (CNIPMYT) el Consejo Rector de la Tortilla Tradicional (CRT), la Red de Maíz y la Cámara Regional de la Industria de la Tortilla (CARIT), e Industrias del Maíz Puebla (IMPSA) precisaron que siguen firmemente comprometidos dentro de la mesa de diálogo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
La aclaración la dan a conocer, debido a que ha circulado la noticia que el Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) confirmó su retiro de las mesas de trabajo del Acuerdo Nacional por el Maíz y la Tortilla, encabezado por la Secretaría de Agricultura.
Blanca Estela Mejía Castillo, presidenta y fundadora de la Red de Maíz, junto con las agrupaciones antes citadas señalan: “nuestro principal objetivo es alcanzar un acuerdo que permita la reducción del 10% en el precio de la tortilla, siempre en beneficio de las familias mexicanas y que así mismo garantice la sostenibilidad de nuestra industria.
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No obstante, para que este escenario sea viable, es imprescindible que se cumplan las siguientes condiciones:
Abasto de maíz a precios justos y accesibles: Es fundamental garantizar un suministro suficiente de maíz a precios razonables que no generan descontrol en el mercado.
Atención a la inseguridad: Exigimos acciones concretas para garantizar la seguridad en el transporte y comercialización de maíz, así como en nuestras operaciones diarias.
Control de la venta irregular de tortilla: Urge atender la proliferación de puntos de venta que operan fuera de las normas y regulaciones establecidas, en perjuicio de los establecimientos formalmente designados como tortillerías.
Como representantes de una industria comprometida con la economía nacional, reiteramos nuestra disposición de mantener un diálogo justo, honesto y transparente con el gobierno federal, representado por la SADER.
Nuestro compromiso principal está con las personas consumidoras de tortilla, la estabilidad del mercado y el desarrollo de nuestro país.
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La próxima reunión de esta mesa de trabajo se llevará a cabo el 19 de diciembre del presente año. Después de esa fecha, informaremos puntualmente los resultados alcanzados y los acuerdos tomados en beneficio de todos los involucrados.
No se debe olvidar que en octubre pasado el secretario Julio Berdegué anunció que se buscaría trabajar con toda la cadena de producción para analizar cómo disminuir el precio de la tortilla, que sería de 10 por ciento en términos reales, y se realizaría a través de la creación de un Acuerdo Nacional del Maíz y la Tortilla.
En ese sentido, las organizaciones de la industria de la masa y la tortilla, agradecen el respaldo y la comprensión de la ciudadanía, “mientras seguimos trabajando de manera responsable para encontrar soluciones efectivas”.
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