lavozdelafrontera
Mexicali31 de mayo de 2025
Locallunes, 24 de febrero de 2025

Buscan construcción de planta aceitera en el Valle de Mexicali 

La reconversión al cultivo del cártamo, solo será rentable si tienen una planta procesadora

cártamo
Para que el cultivo del cártamo sea rentable, se requiere de su transformación, por lo que está promoviendo la construcción de una planta para la elaboración de aceites comestibles / @freepik
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Alejandro Domínguez del Hoyo

El proyecto de la construcción de una planta aceitera en el Valle de Mexicali, sigue adelante, por lo que iniciarán con las gestiones para conseguir un crédito por 9 millones de dólares (mdd) para hacerla realidad, informó el presidente de Producción y Progreso de Baja California, Ricardo Muñoz Silva. 

Debido a los bajos precios en los mercados de cultivos tradicionales como el trigo, algodonero y la alfalfa, el también presidente de Producción y Progreso de Baja California, está promoviendo la reconversión de cultivos al cártamo, ya que consume menos agua. 

Ricardo Muñoz
Ricardo Muñoz, presidente de Producción y Progreso de Baja California / Alejandro Domínguez / La Voz de la Frontera

PLANTA ACEITERA

Sin embargo, señala que para que el cultivo del cártamo sea rentable, se requiere de su transformación, por lo que está promoviendo la construcción de una planta para la elaboración de aceites comestibles, que sea propiedad de los agricultores. 

Muñoz Silva comentó que la semana pasada tuvo una reunión con Carlos Carranza, representante de NadBank (Banco de Desarrollo de América del Norte), quien vio con buenos ojos el proyecto de la planta aceitera que quieren establecer en el Valle de Mexicali. 

En dicha reunión, organizada por el secretario general de Gobierno, Alfredo Álvarez, estuvieron presentes representantes de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del estado (SADERBC), así como de la Secretaría de Economía, además de la diputada local, María Yolanda Gaona. 

El representante del NadBank comentó que estos son los tipos de proyectos que apoyan, ya que van a ahorrar mucha agua, así como por la industrialización de la materia prima, por lo que la semana entrante se comunicarán con ellos un asesor de la Ciudad de México para seguir adelante con los trámites para el crédito. 

Para la construcción de una planta con capacidad para 5 mil hectáreas de cártamo, se requieren 9 millones de dólares, o casi 200 millones de pesos, mientras que para una planta espejo, pueden transformar otras 5 mil hectáreas. 

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