Cae el precio del trigo a su nivel más bajo en 2 años: Villalobos
Sale más barato importar trigo de Rusia debido a que cayó el precio del flete marítimo, señala consultor agropecuario
Alejandro Domínguez del Hoyo
Esta semana abrió con el desplome de la tonelada de trigo cristalino en el mercado de Chicago, ubicándose en 195.11 dólares, es decir, 5.14 dólares menos que su cierre el pasado viernes, informó el consultor agropecuario, Guadalupe Villalobos.
El mercado de Chicago, donde se comercializa el trigo cristalino del Valle de Mexicali, llegó a su nivel más bajo en todo lo que va del 2025, y es un nivel menor al de todo el 2024, expuso el analista.
Debido a los bajos precios del cereal, la superficie sembrada en el valle mexicalense ha disminuido en los últimos años, para quedar en alrededor de 29 mil hectáreas, lo mismo pasa en Sonora y en Sinaloa, que por cuestiones de sequía, también ha bajado de manera contundente este cultivo.
BAJOS PRECIOS
Villalobos señaló que hay bastante trigo en el mundo, ya que se esperan buenas cosechas en Estados Unidos, en Rusia y en Ucrania a pesar de estar estos últimos en un conflicto bélico entre ellos, por eso ha bajado la expectativa de precio a nivel mundial.
Se había especulado que el clima extremo iba a afectar el cultivo de trigo de invierno en Estados Unidos como en Rusia, pero al parecer, no fue tal, y también estaban al pendiente que el propio clima afectara el trigo de primavera en el vecino país, pero no fue así.
También tenemos que se ha incrementado la producción del cereal en la India, Australia, Argentina, Canadá, y esto, a pesar de que tanto Sonora y Sinaloa han bajado seriamente su producción.
IMPORTACIÓN
Aquí lo nuevo es que desde hace 30 años que no se importaba el trigo cristalino, y ahora, en este 2025 se va a tener que importar de nueva cuenta, expuso el consultor agropecuario.
Lo que se ve es que el mercado del trigo cristalino seguirá a la baja, mientras que los productores locales están solicitando un precio que sea como el establecido para el trigo panificable, que es de 7 mil 050 pesos por tonelada, eso, porque el gobierno federal ha establecido un precio de garantía.
Es decir, los productores están solicitando algo equivalente a 350 dólares por tonelada de trigo cristalino, que es algo muy difícil de lograr, cuando mucho, llegará a los 300 dólares por tonelada.
Pero la mayoría de quienes se encuentran con industriales, tienen cobertura de precio, a 220 o 225 dólares por tonelada, es decir, está protegido con un piso de precio mínimo, a lo que hay que sumar las bases.
ARANCELES
Hay que tomar en cuenta que debido a los aranceles impuestos por el presidente de Estados Unidos, Donald Trump a los productos chinos, hay muchos barcos cargueros disponibles, lo que ha provocado la caída en el precio de los fletes marítimos, por lo que en este momento resulta más barato traer trigo de Rusia.
Además, China ya no compra un solo grano de trigo a Estados Unidos, ya que ha incrementado de manera potencial su producción, y en el caso que le haga falta, puede comprar a Brasil, Argentina o a Australia, señaló Villalobos, por lo que esos buques que iban de Estados Unidos a China, también están disponibles, lo que también ha arrastrado a la baja los fletes por tren, explicó Villalobos.
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