En Ciudad Juárez durante los últimos cinco años el costo de la canasta básica de alimentos aumentó un 24.5 por ciento, es decir, ahora a una familia juarense le cuesta 310 pesos más el poder adquirir los alimentos básicos para consumo diario, reveló el Informe de Pobreza en Juárez 2020.
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Hasta diciembre del 2019 el poder comprar la despensa básica de un hogar en esta frontera tenía un costo de mil 598.52 pesos, por lo cual una familia típica integrada por tres o cuatro personas requiere de ingresos equivalentes a dos salarios mínimos para poder surtir las necesidades básicas de alimento, sin contar el costo por los servicios básicos como transporte, limpieza, educación y salud.
En el apartado de Canasta Básica y Canasta No Alimentaria del Informe Pobreza en Juárez 2020, elaborado por Plan estratégico de Ciudad Juárez y presentado la semana pasada, la canasta alimentaria urbana ha tenido un aumento del 24.51 por ciento en los últimos cinco años, es decir, incrementó a 310.26 pesos.
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Los productos y servicios que se integran dentro de la canasta alimentaria son: maíz, trigo, arroz, cereales, carne de res, cerdo, procesados, carne de pollo, pescado, leche, queso, derivados de la leche, huevos, aceites, tubérculos, verduras, leguminosas, frutas, azúcar, alimentos preparados, bebidas alcohólicas, entre otros.
Para poder comprar ese tipo de alimentos al mes una persona debe de invertir mil 598.25 pesos, señala la explicación del Informe Pobreza en Juárez 2020.
En cuanto a la canasta no alimentaria, es decir, el costo de servicios, atención a la salud, educación, entre otros aspectos, incrementó un 17.86 por ciento, es decir, 238.59 pesos.
Un juarense gasta en promedio al mes mil 578.43 pesos en lo que se le llama la Canasta Básica Alimentaria, es decir, en transporte, limpieza, cuidados personales, educación, servicios, vivienda, vestido y calzado, salud, entre otros aspectos.
Al juntar los mil 598.52 pesos de la canasta alimentaria y los mil 578.43 pesos de la canasta no alimentarias una sola persona gasta al mes tres mil 176.95 pesos, por lo cual una familia de al menos cuatro integrantes debe de invertir en estos aspectos 12 mil 707.80 pesos al mes, de acuerdo con el informe.
Ante esto se da a conocer que una familia común con cuatro o tres integrantes necesita al menos dos salarios mínimos o más para satisfacer las necesidades básicas del hogar, las cuales están dirigidas en alimentos, servicios básicos y salud.
En un sondeo realizado por El Heraldo de Juárez en la zona Centro se logró constatar el gasto de una familia en adquirir los alimentos básicos para una semana.
“Yo vengo desde mediados del 2019 al Centro por la verdura y demás alimentos. Gasto por semana unos 400 pesos, más unos 500 más en carne, artículos de limpieza y lo que me vaya haciendo falta. Sí está muy caro todo, sobretodo la carne y la verdura”, dijo Ana quien el domingo acudió a la zona Centro a comprar despensa.
Algunos juarenses aseguraron que debido al alto costo de alimentos dentro de la canasta básica como lo son la carne, leche y algunas verduras, han tenido que disminuir el consumo a una vez a la semana.
“Una vez a la semana comemos carne roja, los demás días pollo con arroz, frijoles o algún tipo de complemento más económico, porque ya las tortillas están caras, casi 20 pesos entonces hasta eso hay que reducir”, comentó otro juarense ayer en un supermercado.
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