Villa Ahumada.- Denuncian amas de las y vendedores de alimentos preparados, ambulantes y semifijos que la voracidad de algunos abarroteros, al aumentar precios acaba con su presupuesto diario, mas ente las familia que por causas e la pandemia han perdido el empleo y ente quienes tras perder el empleo fijo, ahora subsisten de la venta de comida preparada en puestos semifijos.
Los comerciantes, por ejemplo, exponen que de la noche a la mañana con argumentos increíbles aumentaron 9 pesos el precio dl pan de hamburguesa de marca, de 45 pesos que costaba a principio de semana, el jueves tuvieron que adquirirlo en $54.00 lo mismo la mayonesa que dependiendo la presentación aumentó entre 2 y 5 pesos; el argumento de los empleados de tiendas, dicen que el incremento se debe a que la empresa que elabora y surte el pan a nivel nacional cambio de propietario.
En cuanto a verduras y hortalizas, el precio permanentemente fluctúa, dependiendo la temporada, pero a últimas fechas la cebolla, tomate, chile, reflejan pequeño aumento, a pesar de lo cual tienen que adquirirlos. Esto reduce el margen de ganancia, porque tampoco pueden incrementar, ellos el precio, porque no mermaría la venta que realizan recorriendo calles a bordo de triciclos.
Otros semifijos, coinciden en que no en todas las tiendas se dan estos aumentos, lo cual los obliga a buscar el mejor precio en diferentes locales.
Amas de casa, que cocinan por encargo haciendo trabajo outsorcing a vendedores de burros, cocinando chiles rellenos, dicen que el huevo, producto indispensable para capear los chiles si ha aumentado pero no en todas la tiendas y aunque el incremento es de entre 2 y 4 pesos pesos por docena, finalmente es abuso.
Las amas de casa coinciden con los comerciantes en cuanto al precio de la mayonesa, pure de tomate y otros aderezos, que dependiendo la tienda es el incremento. Otro tipo de productos elaborados con harina de trigo, su costo al alza también ha variado levemente y los aceites de cocina ni que decir, estos dependiendo la marca y tamaño, es el amento que fluctúa ente 3 y 5 pesos.
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