/ lunes 10 de junio de 2024

Mueren 2 mil gallinas por calor en Yucatán, afirman comerciantes de Campeche

La Sader cataloga a Yucatán como el sexto productor nacional de huevo de gran calidad, en esa entidad se producen más de 87 mil toneladas anuales en promedio

CAMPECHE. La mortandad de gallinas a causa de las altas temperaturas en Yucatán, unas dos mil muertes diarias, golpea a comerciantes de Campeche porque depende en 90 por ciento de la producción yucateca de huevo, pollo y gallina, lo cual va a generar aumento de precios, informó el presidente de la Asociación de Locatarios de Campeche, Eduardo Mena Lara.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal (Sader) cataloga a Yucatán como el sexto productor nacional de huevo de gran calidad, produciéndose en esa entidad más de 87 mil toneladas anuales en promedio, equivalentes a alrededor de tres mil millones de pesos, así como más de 132 mil toneladas anuales de pollo, que representan alrededor de seis mil millones de pesos.

Mena Lara dijo que aunque las gallinas ponen más huevos en la temporada de calor, la misma temperatura las mata a falta del aire acondicionado que hoy se requiere en las granjas por las contingencias ambientales.

Por el calor, la venta de huevo y pollo cayó 70 por ciento en Campeche, y eso influirá en que en tres meses aumente el precio.

“En otros lados las granjas usan aire acondicionado, pero en Yucatán viven amontonadas, se asfixian. La mayoría de campechanos les compramos huevo, gallina, pavo y pollo. Eso va a crear desabasto y aumento de precio en unos meses”, dijo el líder de comerciantes.

Por su parte, el director general de Fomento Agrícola de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA), Víctor Salinas Balam, explicó que en Campeche se produce “huevo fértil” que se usa sólo para la reproducción de aves en tierras de los municipios de Campeche y Champotón, pero no son de consumo, pues éste se genera en Yucatán, por un pacto entre empresas como Biomaster, Bachoco, Crío y Kaki, entre otras.

Eduardo Mena Lara, presidente de la Asociación de Locatarios de Campeche. Foto: José Landa / Corresponsal

“Las productoras se pusieron de acuerdo por razones de sanidad, para que en Campeche produzcan sólo huevo fértil, y en Yucatán huevo de consumo, pollo y gallinas. Aquí se concentra Biomaster y allá Bachoco, Crío, Kaki, pero es un tema de sanidad, no de falta de capacidad”, dijo el también ex delegado en Campeche de la ex Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), hoy Sader.

Foto: José Landa / Corresponsal

Mena Lara expuso a Organización Editorial Mexicana (OEM) que además de no contar con clima artificial, las gallinas ponedoras y los pollos viven en hacinamiento.

En las granjas de Yucatán están amontonadas las gallinas, y eso aumenta el daño por el calor porque las asfixia.


“Antes no hacía falta el aire acondicionado. Hace 60 años la temperatura más alta era de 28 a 30 grados, hoy son de hasta 50 y más”, agregó.

➡️ Únete al canal de El Sol de México en WhatsApp para no perderte la información más importante

La reja de huevo actualmente en Campeche cuesta entre 70 y 72 pesos, a diferencia de hace tres meses, cuando valía de 80 a 90 pesos dependiendo del punto de venta.

CAMPECHE. La mortandad de gallinas a causa de las altas temperaturas en Yucatán, unas dos mil muertes diarias, golpea a comerciantes de Campeche porque depende en 90 por ciento de la producción yucateca de huevo, pollo y gallina, lo cual va a generar aumento de precios, informó el presidente de la Asociación de Locatarios de Campeche, Eduardo Mena Lara.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal (Sader) cataloga a Yucatán como el sexto productor nacional de huevo de gran calidad, produciéndose en esa entidad más de 87 mil toneladas anuales en promedio, equivalentes a alrededor de tres mil millones de pesos, así como más de 132 mil toneladas anuales de pollo, que representan alrededor de seis mil millones de pesos.

Mena Lara dijo que aunque las gallinas ponen más huevos en la temporada de calor, la misma temperatura las mata a falta del aire acondicionado que hoy se requiere en las granjas por las contingencias ambientales.

Por el calor, la venta de huevo y pollo cayó 70 por ciento en Campeche, y eso influirá en que en tres meses aumente el precio.

“En otros lados las granjas usan aire acondicionado, pero en Yucatán viven amontonadas, se asfixian. La mayoría de campechanos les compramos huevo, gallina, pavo y pollo. Eso va a crear desabasto y aumento de precio en unos meses”, dijo el líder de comerciantes.

Por su parte, el director general de Fomento Agrícola de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA), Víctor Salinas Balam, explicó que en Campeche se produce “huevo fértil” que se usa sólo para la reproducción de aves en tierras de los municipios de Campeche y Champotón, pero no son de consumo, pues éste se genera en Yucatán, por un pacto entre empresas como Biomaster, Bachoco, Crío y Kaki, entre otras.

Eduardo Mena Lara, presidente de la Asociación de Locatarios de Campeche. Foto: José Landa / Corresponsal

“Las productoras se pusieron de acuerdo por razones de sanidad, para que en Campeche produzcan sólo huevo fértil, y en Yucatán huevo de consumo, pollo y gallinas. Aquí se concentra Biomaster y allá Bachoco, Crío, Kaki, pero es un tema de sanidad, no de falta de capacidad”, dijo el también ex delegado en Campeche de la ex Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), hoy Sader.

Foto: José Landa / Corresponsal

Mena Lara expuso a Organización Editorial Mexicana (OEM) que además de no contar con clima artificial, las gallinas ponedoras y los pollos viven en hacinamiento.

En las granjas de Yucatán están amontonadas las gallinas, y eso aumenta el daño por el calor porque las asfixia.


“Antes no hacía falta el aire acondicionado. Hace 60 años la temperatura más alta era de 28 a 30 grados, hoy son de hasta 50 y más”, agregó.

➡️ Únete al canal de El Sol de México en WhatsApp para no perderte la información más importante

La reja de huevo actualmente en Campeche cuesta entre 70 y 72 pesos, a diferencia de hace tres meses, cuando valía de 80 a 90 pesos dependiendo del punto de venta.

Policiaca

Encuentran dos cuerpos por Rancho Anapra; eran hermanos

Sus familiares llevaban horas de búsqueda y con la colaboración de amigos encontraron los cuerpos en cerros aledaños a Rancho Anapra

Policiaca

Llevan a audiencia a hombre acusado de atropellar a mujer en Boulevard Zaragoza

El inculpado, de 36 años, fue detenido mediante un mandato judicial ayer domingo 14 de julio por elementos de la Agencia Estatal de Investigación, según lo informó la FEM

Juárez

Gobierno Municipal entrega apoyo a las comunidades Mazahua y Chinanteca

En esta ocasión, las comunidades Mazahua y Chinanteca fueron las beneficiadas con despensas y material para la construcción

Finanzas

Juarenses buscan nuevas formas de ingreso por incremento de desempleo

Durante el primer trimestre de este año 2024, Ciudad Juárez cerró con una tasa del 27.3 por ciento de la tasa de informalidad laboral

Juárez

Ciudad Juárez: la frontera con más historia para el turismo

Ciudad Juárez es una ciudad que tiene la historia necesaria para ser reconocida por ello, desde los grandes talentos que han visitado y hecho su hogar este espacio, hasta las mismas zonas aledañas a este desierto que lo hacen hermoso por su naturaleza

Juárez

"No tenemos idea aún de que tanto afectarán los aranceles al aluminio y acero chinos": Canacar

Estados Unidos ha decidido fijar un arancel de hasta el 25 por ciento de todos los productos que entren a su país fabricados con dichos materiales