¿Ya probaste las piedritas de chocolate? ¡Te contamos por qué son el dulce ideal para estas fiestas!
A pesar de su apariencia, son suavecitas, tanto que se derriben en la boca, dejando un delicioso sabor a chocolate
Mariana Murillo
En esta época del año abundan los dulces. Unos picositos, otros chiclositos, otros de gomita, y unos más de cacahuate o galleta.
Pero, sobre todo, en esos días los más populares son aquellos elaborados a base de chocolate. Entre estos, hay unos que han sobrevivido al paso del tiempo: son las famosas piedritas de chocolate.
El aguinaldo tradicional: cañas, cacahuates y las infaltables colaciones. ¿Dónde puedes encontrarlas en Aguascalientes?
Estos dulces eran lo que se incluían en los bolos, junto con los cacahuates, las cañas y las mandarinasSon pequeños trocitos de chocolate, cubiertos de un confite de varios colores, con el que se le da una apariencia rugosa, prácticamente igual a la de las piedras de río.
La popularidad de este dulce no se limita a las fronteras mexicanas, pues también son muy solicitadas en países de Europa, así como de Estados Unidos, donde son conocidas como ChocoRocks.
Bien podría decirse que esta golosina es otro regalo de México para el mundo, pues el cacao es un alimento originario de este país, aunque actualmente se cultiva también en algunas zonas de Asia, África, Centro y Sudamérica.
Y es que, además de su delicioso sabor, el chocolate también posee algunas virtudes que lo hacen muy especial, como su alto contenido de antioxidantes. También es ideal para estimular el corazón y el cerebro, de manera natural, por su carga energética, calórica y de cafeína.
Si quieres disfrutar de las piedritas de chocolate, 32 pesos serán suficientes para llevarte 100 gramos; o si el antojo es más grande, hay bolsas de medio kilo, por 170 pesos, y de 320 pesos, por un kilo de este postre.