Uva blanca, hasta 150 pesos el kilo en SLP; ¿dónde está más barata?
Se espera que los precios de las uvas se mantengan elevados en este fin de año, declararon locatarios
Mayra Tristán
De 102 a más de 150 pesos se encuentra el precio de la uva blanca, buscada en estas fechas para cumplir la tradición de los 12 deseos en fin de año.
En un recorrido por tiendas de autoservicio y comercios, se pudo constatar que la uva blanca ha subido de precio; por ejemplo, en una tienda de autoservicio ubicada en la calle Niño Artillero, el costo de la uva blanca sin semilla es de 170 pesos el kilo, en otra que se encuentra en la avenida Reforma el precio es de 102 pesos el kilo
En el mercado Hidalgo, el locatario Alfredo Almendárez Torres indicó que la uva blanca sin semilla y uva globo con y sin semilla, se encuentra en un costo promedio de 160 pesos el kilo, y destacó que fue reciente un alza en el precio, “hace tres o cuatro días se elevó un 30% estaba en 120”.
Explicó que la uva que se comercializa actualmente, es americana, y está por ingresar al mercado la uva chilena que suele ser un poco más accesible, por lo que se espera se maneje un precio de alrededor de 140 pesos, pero no menos.
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Indicó que la tendencia cada año es hacia arriba en los precios, por lo que este año ha estado más elevado el precio que en ocasiones anteriores, lo cual atribuyó a que todo se mantiene a la alza, por ejemplo el combustible para el
En ese sentido, dijo que ahora lo que se espera es que el precio se mantenga de aquí a fin de año y no se incremente más.
El comerciante mencionó que el aumento anual en el precio de la uva, ha hecho que cada diciembre se venda menos, “si es una familia de cinco personas se llevan medio kilo, máximo uno, pero se las llevan contaditas” sólo para cumplir con la tradición.
En el caso de la uva roja, su precio es más bajo, por ejemplo, en tiendas de autoservicio se pudo encontrar desde 79 a 158 pesos, mientras que en el mercado Hidalgo se comercializa en un promedio de 120 pesos el kilo.
Tiendas en línea entre 94 y 186 pesos por kilo
Tras consultar los portales web de algunas cadenas comerciales, se pudieron encontrar los siguientes precios por kilo en uvas blancas:
Soriana: 120 pesos por kilo
La Comer: 150 pesos por kilo
HEB: 186 pesos por kilo
Sam’s Club: 183 pesos, en este caso es 1 kilo y 300 gramos
Walmart: 104 pesos por kilo, en el caso de uva verde
Chedraui: 94 pesos por kilo en uva verde
Cabe mencionar que en el caso de Soriana, aunque se muestra el precio, aparece en el catálogo como un producto agotado.
¿Por qué se consumen uvas blancas en la fiesta de fin de año?
De acuerdo con una publicación realizada por el Gobierno de México, la tradición dicta que en la víspera de año nuevo se colocan 12 uvas al frente de cada comensal, que simbolizan los 12 meses del año que viene.
Esta costumbre tendría sus orígenes en España y se ha extendido a otros países de habla hispana. Se dice que un grupo de madrileños, parodiando a la alta sociedad, se reunieron en la Puerta del Sol a comer 12 uvas al son de las campanadas.
En el caso de la cena de año nuevo, las uvas pueden representar un deseo o propósito en el año que recién comenzó.
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