Estrategia de siembra de amaranto en Edoméx no funcionó como se esperaba en 2024

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Elizabeth Ríos

De los 347 productores que realizaron la siembra de amaranto en 2024, sólo 120 concluyeron el ciclo completo, reconoció el titular del Instituto de Investigación y Capacitación Agropecuaria, Acuícola y Forestal del Estado de México (ICAMEX), Everardo Lovera Gómez, quien puntualizó que en la falta de experiencia en la forma de cultivo fue una de las razones por las que decenas de productores fracasaron en su nuevo proyecto de producción.

Surgimiento del Plan Integral de Amaranto

Cabe recordar que en 2024, la Secretaría del Campo del Estado de México promovió entre productores de maíz la siembra de amaranto, semilla que es más resistente a la sequía, a través del Plan Integral de Amaranto.

Por medio de este Plan, el Gobierno mexiquense entregó semillas de manera gratuita a los productores, además de acompañamiento técnico y capacitación para producir amaranto como una alternativa del maíz.

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Falta de experiencia, principal factor en contra

En este contexto, agregó que entre las principales causas por las que muchos productores abandonaron el cultivo de amaranto fue la falta de experiencia en el tema, pero el ciclo de cultivo también fue uno de los retos enfrentados por los productores, principalmente aquellos que cultivaron por primera vez esa semilla.

‘El ciclo fue muy contrastante, hubo daños en Texcoco, en el área donde hubo arrastres y la semilla es muy pequeña y desapareció, pero fue la falta de un manejo propio de quien está empezando a trabajar esta especie, pero esa primera experiencia es muy valiosa para saber qué se hace mal y poder corregir’, comentó Lovera Gómez.

Pese a la drástica disminución de productores de amaranto en el ciclo pasado, la Secretaría del Campo contabilizó una producción estimada en una tonelada.

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El funcionario estatal destacó que, con anterioridad, entre 8 y 10 municipios mexiquenses sembraban y cultivaban amaranto, pero tras el impulso realizado en 2024, se logró llegar a 47 municipios.

Donde tuvimos resultados extraordinarios fue en Tecámac y Tejupilco, en donde eran primerizos y aprendieron a cultivarlo.Everardo Lovera Gómez, titular del Instituto del ICAMEX.

Aún cuando el Plan Integral de Amaranto no tuvo los resultados esperados el año pasado, este año se volvió a insistir en el cultivo de esta semilla con alto valor nutrimental, que entre sus cualidades destaca su facilidad de producción en diversas condiciones climáticas y suelos.

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Autoridades de dicho municipio señalan que el año pasado no fue el esperado en cuanto la producción del grano; en ciclos pasados el promedio de producción de toneladas era de 9, ahora fueron 4 aproximadamente