Luego de que la inflación se ha disparado en nuestra frontera más allá del 8 por ciento, el gremio de los tortilleros anuncio un aumento de 2 pesos por kilo a partir del próximo 1 de agosto ya que sus ganancias han disminuido drásticamente.
Uno de los propietarios de tortillería, ubicada sobre la avenida Gómez Morín, externo que ya tienen un poco más de 8 meses sacrificando sus ganancias y absorbiendo los costos de insumos en su totalidad con la intención de no aumentar el costo al consumidor final, sin embargo la situación ya tocó fondo y es insostenible seguir dando el mismo precio.
Cabe señalar que varios de los insumos que se utilizan para procesar la masa como es el caso del agua, energía eléctrica, maquinaria y otros más se han incrementado en un poco más del 60 por ciento, situación que ahora los orilla a tomar la decisión de subir el precio pro kilo de 20 a 22 pesos.
Nosotros de alguna u otra manera estábamos absorbiendo la perdida y buscábamos la forma de no afectar al público pero ahora hasta el papel para envolver la tortilla y las bolsas que utilizamos para entregar en las tienditas se nos fueron al cielo y la verdad no podemos continuar así, refirió el propietario de tortillería entrevistado.
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Antier uno de los representantes de este gremio y que está afiliado a Canacintra, Pedro Murillo, acudió a la rueda de prensa de dicha cámara empresarial a efecto de difundir dicho aumento del cual ya fue notificado a la Procuraduría de la Defensa del Consumidor, Profeco , mismo que contiene los detalles que justifican dicho aumento de precio.
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