El Día de Acción de Gracias es una festividad estadounidense que marca en inicio de la temporada navideña, se celebra con propósito de agradecer las cosas buenas que han pasado las personas durante el año, en la franja fronteriza familias de Estados Unidos y México se unen en celebración de esta fecha, cosa que no es común que suceda en los estados mexicanos del centro y sur.
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‘’Aunque mi familia es de Juárez y nosotros de aquí de El Paso, acostumbramos juntarnos y hacer cena todos los años, es una tradición que ya hemos hecho por mucho tiempo y que hemos adoptado en nuestra familia para juntarnos a celebrar y dar gracias a Dios por todas las bendiciones’’, comentó en entrevista Nicole Morales, ciudadana de El Paso.
La celebración se da con la tradicional cena de pavo acompañada de guarniciones como el puré de papa, también se preparan los distintos tipos de postres como pasteles y tartas. En la frontera es común que se observan mezclas culinarias en las mesas con la inclusión de platillos mexicanos como tamales, pierna o lomo de cerdo, pozole, champurrado, ensalada de manzana, entre otros.
‘’Nos encanta quedarnos y cenar en familia, entre mi mama, mis hermanas y yo preparamos los platillos que estarán en la mesa para que lo disfrutemos todos juntos, incluimos también platillos mexicanos en la cena, como tamalitos, champurrado, pozole y postres típicos de allá’’ agregó.
Es esto una parte de la mezcla cultural que se da en la franja fronteriza, donde debido a que hay muchas familias que tienen miembros en ambos lados de la frontera se crea un arraigo en las tradiciones tanto mexicanas como las norteamericanas que son celebradas por las familias que residen en esta zona geográfica.
