Durante el pasado mes de enero fueron sacrificados en la Industrializadora Agropecuaria 2,237 animales, de los cuales 1,682 fueron bovinos, 402 equinos y 153 cerdos, generando una recaudación al erario por 1 millón 023 mil 805 pesos.
Rubén Eduardo Delgadillo, director de la Industrializadora, dio a conocer que 65 personas capacitadas realizan las labores de matanza de los distintos animales que llevan a este sitio, además de que personal veterinario revisa previamente a cada uno de ellos para verificación de calidad de la carne.
Además de este servicio, el comúnmente conocido como rastro, ofrece a la comunidad el trámite de legalización y certificación de facturas y pases de movilización de ganado y pieles de esta frontera a otras poblaciones, dijo el funcionario.
Delgadillo comentó que las labores de sacrificio de la Industrializadora Agropecuaria benefician a la comunidad juarense, brindándole productos cárnicos de buena calidad, tanto para la venta como para consumo.
