Las familias juarenses van a gastar en la preparación o compra de su cena navideña entre 500 y 2 mil pesos, dependiendo de si decidieron comprar los ingredientes y elaborarla en casa, o bien ordenarla en algunos de los negocios que ofrecen alimentos preparados, esto sin tomar en cuenta las bebidas alcohólicas, que elevan considerablemente el gasto.
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En la ciudad hay diferentes opciones para que usted pueda disfrutar de una buena cena, dependiendo del recurso del que disponga.
Si su decisión simplemente es elaborar los típicos tamales de carne de puerco, res o pollo, su costo se reduce significativamente.
La masa comprada en una tortillería tiene el mismo costo que el kilo de tortillas, regularmente es de 16 pesos por kilo; el chile colorado, suficiente para elaborar tres kilos de tamales, tiene un costo de 20 pesos; hojas de maíz, 60 pesos; carne de puerco, 65 pesos el kilo; pollo, de 25 a 50 pesos el kilo, siendo diferente si usted se decide por los muslos o la pechuga.
La carne de res, que regularmente es la que se vende como deshebrada, 110 pesos el kilo, aunque si usted lo compra en los grandes supermercados se puede elevar hasta por encima de los 150.
Existe la posibilidad de ordenar en lugares como Sanborns, Smart y Soriana, puede disponer de una variedad interesante, pero también con diferente precio, de acuerdo con sus posibilidades.
En Smart se ofrecen cuatro opciones: El paquete más barato es el de lasagna de carne, en el que se le ofrece 3 kilos de este alimento, con medio litro de puré de papa y medio litro de pasta.
El segundo está conformado por medio kilogramo de pierna de cerdo relleno, con un litro de puré de papa, 1 litro de pasta Alfredo, medio litro de gravy y un cuarto de litro de gravy de ciruela.
La tercera es la pierna navideña preparada, de aproximadamente 2.9 kilogramos, acompañada también de medio litro de ensalada de repollo, 1 litro de puré de papa y medio libro de gravy.
La cuarta es pavo ahumado preparado, con un litro de relleno, un litro de puré de papa, pasta a escoger y postre de ensalada de manzana o zanahoria.
Smart no ofrece la opción de comprar por separado los platillos.
En lo que se refiere a Soriana, se presentan los paquetes para 6 y 12 personas.
El lomo de cerdo dispone de 2 piezas completas, 1 litro de salsa, 2 litros de puré de papa, 2 litros de pasta, 2 litros de ensalada, 2 postres y 2 baguettes, por un costo de 898 pesos cuando se escoge para 6 personas y de mil 698 para 12.
La pierna de cerdo tiene un costo de 898 para seis y de mil 698 para 12, igual que en el platillo anterior, con los mismos complementos.
El pavo, sólo su presentación para 12 personas, tiene un costo de mil 398 pesos. El pavo viene en un peso de 4.5 a 5.5 kilogramos y viene acompañado de un litro de relleno para pavo, un litro de puré de papa, un litro de gravy, un litro de pasta a elegir, un litro de ensalada a a elegir, un postre y dos baguettes.
Esto puede variar si decide adquirir los platillos por separado. Como la opción más barata se presenta la compra de un pollo rostizado navideño, que tiene el costo de 98 pesos.
Otra opción es la Sanborns, que ofrece tres opciones de pavo, de 3.8, 4.8 y 5.8 kilogramos.
Los costos son de mil 299, mil 850 y 2 mil 450 pesos si el relleno es de carne, si la elección de apio, entonces el valor es de mil 199, mil 699 y 2 mil 250 pesos respectivamente.
En el mismo orden es para 15, 20 y 25 personas.
Recuerde que no es tanto el costo de lo que va a cenar, sino la convivencia familiar.
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