Ciudad Juárez, Chihuahua.- Además de cuidar la frontera entre Ciudad Juárez y El Paso, Texas los elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), están actualmente encargados de alimentar durante día y noche a los migrantes que habitan en el Centro Integrador para Migrantes Leona Vicario.
Se trata de los elementos de la Sedena que trabajan dentro la Cocina Comunitaria de la corporación, y la cual está al exterior del albergue ubicado en el eje vía Juan Gabriel y Minatitlán.
La cocina es una de las 6 que existen en ese tipo en el país y que actualmente está instalada en esta frontera.
La intención de la cocina es brindar ayuda humanitaria a los migrantes que lleguen a ese albergue.
La capacidad de dicho lugar es de 2 mil 500 raciones con un menú variado, dependiendo del día y de la alimentación que se esté brindando.
En el lugar trabajan 15 elementos como cocineros quienes se encargan de todo el funcionamiento de esta área.
La Cocina Comunitaria de la Sedena fue instalada al costado izquierdo del Centro Integrador para Migrantes Leona Vicario.
En cuanto a sus instalaciones estas cuentan con tanque de agua potable con una capacidad de 700 litros, además de un equipo de purificación.
Las instalaciones móviles cuentan con tanque de gas, máquina tortilladora para elegirse 30 kilos de tortilla, servicios de sanidad, drenaje, así como servicio de transmisión y una estación de radio.
Dentro de ella hay también un equipo de congelación, preparación, cocción de aumentos con 20 quemadores, una estufa, planchas freidoras, fogones, horno para panadería y mesas de trabajo.
Según se informó en todo el país hay seis cocinas comunitarias de la Sedena, de las cuales una está actualmente aquí.
Las demás se distribuyen a lo largo del país para dar alimento y auxilio a la población civil en programas implementados por el Gobierno Federal como e DN-III, además de brindar ayuda humanitaria a otros países.
Los elementos que se localizan en el Centro Integrador para Migrantes informaron que estarán en ese lugar hasta que se les sea notificado el cambio, por lo cual podría ser de manera permanente o hasta que el lugar sea cerrado.
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